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Belleza, valentía, fuerza y nobleza sólo son algunas de las cualidades que podemos destacar cuando hablamos de los caballos del hierro Bohórquez, unos animales peculiares con unas características propias y que les diferencian de otros. Se trata pues de una raza rústica, peninsular y de gran personalidad, todo ello adquirido con el paso del tiempo gracias a la convivencia diaria con el toro bravo y por supuesto, al especial hábitat y entorno excepcional que los rodea.